Achtsamkeit! Originales Bio-Matcha Pulver von Aiya. Geniessen Sie es mit Achtsamkeit als Tee, Kaffee-Ersatz oder in Smoothies.

Bio-Matcha-Pulver (gemahlener Grüntee)

Matcha heissen gemahlene Grüntee-Blätter aus Japan. Das traditionelle, muntermachende Getränk wird seit Jahrhunderten getrunken. Matcha hat eine dickere Konsistenz als Grüntee, weil das Pulver direkt mit Wasser vermischt wird.

Matcha = Beste Qualität aus Japan

Wir beziehen unser Matcha-Pulver von Aiya aus Japan. Die grüne Rarität bedingt einen anspruchsvollen Anbau und eine arbeitsintensive Weiterverarbeitung. Zunächst wird der Grüntee in Bio-Qualität angebaut. 30 Tage vor der Ernte wird er mit Netzen überschattet.

Schonende Verarbeitung

Nach der Ernte werden die Grünteeblätter kurz mit Wasserdampf behandelt, um die Fermentation zu stoppen. Diese Verarbeitungsstufe heisst Tencha. Anschliessend werden alle Stiele und Blattrippen entfernt und nur das reine Blattfleisch mit alten Steinmühlen aus Granit sorgfältig und schonend gemahlen. Die Mühlen mahlen besonders langsam, um jegliche Reibungshitze zu vermeiden. Dieses Matcha-Pulver ist der mit Abstand beste Grüntee, den man überhaupt erhalten kann.

Warum ist japanisches Matcha teuer als Grüntee?

Nur 1% der japanischen Teebauern pflanzt Grüntee in Matcha-Qualität an. Insgesamt fällt nur 0.05% des weltweit angebauten Tees unter Matcha. Es ist somit eine der seltensten Teesorten. Die langsame und schonende Verarbeitung erklärt den Preis-Unterschied zu herkömmlichem Grüntee.

Wie kann ich echtes Matcha erkennen?

Matcha-Grüntee-Pulver erkennt man im Streichtest. Nur beim Original-Matcha-Pulver kann mit dem Finger eine gerade, samtige Linie gezogen werden. Bei industriell gefertigtem Pulver ergibt sich eine sandige, unterbrochene Linie, die bräunlich, gelblich oder gräulich gefärbt ist. Das originale Matcha-Pulver zeigt hingegen ein sattes Matcha-Grün. Es riecht intensiv nach Grüntee und hat keinen bitteren Geschmack.

Vorteile von Matcha Pulver Bio

Original Bio-Matcha-Pulver von Aiya aus Japan
Traditionelles Matcha-Pulver in absoluter Top-Qualität
Aus kontrolliert biologischem Anbau
Mit Steinmühlen langsam und schonend vermahlen
Vielseitig verwendbar als Tee, Kaffee-Ersatz, in Smoothies oder in Desserts
Vegan

Infos zum Matcha Pulver Bio

180 Gramm reines Matcha Pulver aus biologischem Anbau. Inhalt netto 180 g.

Bio-Label: kingnature ist bio-zertifiziert.

Aus Bio-Anbau

Das Matcha Pulver stammt aus Bio-Anbau und ist bio-zertifiziert (Link zum Bio-Zertifikat).

Made in Switzerland

Hergestellt in der Schweiz in Wädenswil am Zürichsee: Das Matcha Pulver Bio ist Swiss Made.

Verzehrsempfehlung

1 Teelöffel Matcha-Pulver in ca. 60 ml max 80˚C heisses Wasser geben, kräftig rühren. Matcha lässt sich vielseitig verwenden: als Tee, als Kaffee-Ersatz, in einem Smoothie, zum Kochen oder für die Zubereitung verschiedener Desserts.

Allgemeine Hinweise

Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung, frisches Obst und Gemüse und eine gesunde Lebensweise. Kühl, trocken und ausserhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Empfohlene Verzehrsmenge nicht überschreiten.

Matcha Pulver Bio

Bio-Matcha-Pulver (gemahlener Grüntee)